Según varios estudios ; las personas que padecen graves transtornos respiratorios durante el
sueño, consumen una dieta menos sana. Por lo que puede ser un factor que contribuya a una mayor mortalidad y un peor nivel de vida.
Es tan bien conocida la relación de la dieta con la salud que, hasta hace relativamente poco tiempo, esta idea había hecho olvidar otros aspectos, también importantes, del comer e indirectamente
relacionados con la salud, como el placer de comer y la riquísima herencia sociocultural
que constituyen los hábitos alimentarios.
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